Unsere Gärtnerei
Insgesamt bewirtschaften wir 40 Hektar Land, wovon 5 Hektar Kartoffeln , Gemüse und Chicorée Auf 30 Hektar Land bauen wir vor allem regionale Kohlsorten, Kartoffeln, Salate und Knollengemüse an. Unsere Ernte vermarkten wir zum Großteil direkt auf unseren Wochenmärkten oder bei Abokistendiensten und Bio-Großhändelern.
Im Winter produzieren wir Chicorée für unsere Märkte und den Großhandel.
So sind wir eine der wenigen Gemüsegärtnereien, die das ganze Jahr Saison haben und ernten.
Unser Antrieb ist der nachhaltige Umgang mit der Umwelt, insbesondere mit dem Boden. Denn nur auf einem gesunder Boden kann auch gesundes Gemüse wachsen und wenn dieses dann auch noch lecker ist, dann begeistert uns das genauso wie unsere Kunden.